Ristorante Bagheria

La “vastedda” più buona della provincia

Nel centro della Città delle Ville a pochi passi da Villa Palagonia, merita una visita la storica focacceria Mimmo Buttitta ristorante a Bagheria dal 1983.
Un ambiente accogliente, allegro e familiare, per gustare le bontà siciliane. Gli ingredienti segreti di ogni piatto sono la cura e la passione con cui da anni i titolari realizzano ogni ricetta. Tutti conoscono già la “vastedda”, focaccia con ricotta; entra nel locale, ti innamorerai anche delle altre proposte della cucina di “casa”, sapori in libertà da mescolare a tuo piacimento. La focacceria Mimmo Buttitta è anche ristorante, pizzeria e location per banchetti.

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Ristorante di pesce a Bagheria

Tra passato e futuro, il presente è gustoso.

Nel lontano aprile del 1983, Mimmo Buttitta decise di intraprendere l’attività gastronomica diventando un punto di riferimento per Bagheria e provincia. Dopo 30 anni di onorata “carriera” ha passato il testimone nelle mani del figlio Antonio, che orgogliosamente ha raccolto l’eredità paterna portando avanti i suoi preziosi insegnamenti e cercando di non vivere solamente di ricordi ma di rinnovarsi continuamente. A Bagheria il ristorante di pesce di Mimmo Buttitta è garanzia di qualità e innovazione.
Il segreto del successo, negli anni, è stato quello di puntare sulla qualità dei prodotti, la genuinità delle pietanze, la tradizione delle ricette e il rispetto per i clienti. L’attività a conduzione familiare ha saputo mantenere viva la cultura culinaria siciliane e bagherese in particolare.
Nel trentennio di attività la clientela è cambiata molto per diversi motivi ma ha rinnovato sempre la preferenza verso la focacceria Mimmo Buttitta.
Mimmo Buttitta a Bagheria nel ristorante di pesce ha osservato da vicino il cambio generazionale e sociale negli avventori del suo locale e ha saputo, assieme al figlio Antonio, mantenere il passo con i tempi non dimenticando le buone e sane tradizioni siciliane. Da Mimmo Buttitta la tradizione bagherese è protagonista dall’antipasto al dolce: propone piatti semplici, realizzati con prodotti di qualità, selezionati con attenzione.

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Menù

Le nostre proposte

foccacce con ricotta Bagheria

Focacceria

Le focacce della pizzeria ristorante Mimmo Buttitta prevedono esclusivamente l’uso di acqua, farina, lievito e sale, senza ingredienti aggiuntivi. La ricetta per prepararne l'impasto è davvero semplice ma il gusto è unico e insuperabile. Si tratta di vere e proprie sfiziosità farcite in mille modi diversi per soddisfare tutti i gusti.

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pizzeria

Dalla classica margherita alle pizze più fantasiose, come la pizza “sfincionella”, o alle pizze mare e monti. Impasti e farciture scaturite dall'estro creativo del pizzaiolo, realizzate con ingredienti di qualità. Il menu della pizzeria è veramente ricco e variegato e non potrà non stuzzicare il tuo appetito e farti venire l’acquolina in bocca.

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Ristorante Bagheria

Ristorante

La Focacceria Pizzeria Ristorante Mimmo Buttitta propone i piatti tipici della tradizione siciliana, con un ricco menu di antipasti freddi e caldi, primi e secondi a base di carne e di pesce, piatti tradizionali preparati con ingredienti freschissimi e nel rispetto delle ricette tramandate per secoli. Ideale per banchetti e  ricevimenti.

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Banchetti

L’arte del ricevere rende unico il tuo evento

La focacceria, ristorante, pizzeria di Mimmo Buttitta a Bagheria dal 1983 realizza gustosi banchetti e piccoli ricevimenti. Lo staff è in grado di venire incontro alle tue richieste: se devi organizzare feste, eventi, battesimi, Prime comunioni, cresime, matrimoni, cene di lavoro. Non devi far altro che rivolgerti allo chef del ristorante Mimmo Buttitta che saprà consigliarti, consigliandoti menu “ad hoc”. Menù raffinati a base di pesce o di carne vengono proposti per incontrare le tue esigenze.
Materie prime di alta qualità preparate con maestria sono gli ingredienti con cui il ristorante Mimmo Buttitta promette di conquistare i buongustai di passaggio a Bagheria.

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Prenotazioni

Tel. 091903124 - Mail mimmobuttitta@libero.it

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